俗语说，十里不同风，百里不同俗，乡村收藏记忆，也孕育未来，乡村贡献物产，更涵养文化，许多人对乡村的喜爱，不仅源于物质上的依赖、环境上的向往，更源于一种精神上的寄托、文化上的留恋。
渝北，就是一个“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的好地方，本期，就让我们走进渝北的乡村，顺着茨竹---兴隆沿线，追寻巴渝根源，细说乡愁故事。
茨竹镇
精品推荐：放牛坪、高山蓝莓、十里荷花走廊、青椒鱼、青椒兔
放牛坪景区
位于重庆市渝北区茨竹镇放牛坪村，距江北国际机场40公里，海拔600—1020米，森林覆盖率达92%，景区坐拥4000亩南天门原始森林公园，和重庆市最大的万亩梨子基地。
景区按照“五区十园一街三广场”功能布局，突出体现放牛坪梨文化、牛耕文化和知青文化，有犀牛阁、望牛亭、极顶览胜、松竹幽谷、北斗七星池、丛林木屋、知青文化、金色庄园等特色景点20余处、
景区一步一景层林叠染，峰回路转，春可欣赏“占断天下白、压尽人间花”的梨花胜景，夏可感受“山泉潺潺、凉风绕饶”的避暑清凉，秋可体验“金桂飘香、硕果累累”的丰收喜悦，冬可聆听“白雪皑皑、银装素裹”的寂静世界。
每年三月份，放牛坪千树万树梨花开，望一眼天蓝地白、雪白漫野，嗅一嗅香韵沉沉、让人迷恋。盛夏八月就进入了，一年一度的采摘季，渝北区放牛坪生产的黄花梨，以皮薄甜脆汁多口感好，而深受市民青睐。
除了赏花和摘果，在这里，还可以沿着步道拾级而上，一路上，美丽的花草、葱郁的树木、林立的奇石、潺潺的水流，让这一段上山路乐趣丛生。
渝北放牛坪景区，就是这样一个“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的地方。
高山蓝莓 茨竹高山蓝莓，生长在海拔近800米的高山上，日照充足，气候宜人，所产蓝莓不仅个头大，而且甜分高。
因其独特的地理优势，这里引进种植了早中晚熟蓝莓，品种达10多个，采摘时间可以一直从5月底一直延续到8月份，蓝莓园依山而建，坡改梯层层叠叠整齐有序，园子里公路和步道四通八达，景观长廊气势恢宏，凉亭水池随处可见。
十里荷花走廊 对于大多数重庆人来说，藕塘里的荷花也见过不少，但成片的观赏荷花还少见，十里荷花走廊长约5公里，面积约3000亩，相当于300个世界杯标准足球场那样大。
盛夏时节，置身其间，让人流连忘返，你可以随意穿梭于花的海洋中，随手一拍，就能拍出大片的感觉。
赏荷区内还建有木质栈道和休闲廊亭，如果累了可以坐在荷花边上歇息一下，嗅着花香、闻着芬芳，想想都觉得惬意。
特色美食
茨竹青椒鱼 青椒鱼是茨竹镇的招牌菜，渝北“茨竹青椒鱼”作为一种民间鱼加工食用做法，因为独特的地理位置及当地优质青椒，成为当地一种餐饮的文化表现形式，据《江北县县志》记载，茨竹青椒鱼做法在清朝时期就开始广为流传。
茨竹青椒鱼好吃，得益于茨竹镇独特的土壤和气候环境，嘉陵江过境茨竹镇，留下了品质优良的沙土土质，生长的青椒相比普通品种“辣得更为纯粹”，鲢鱼、草鱼也是农家粮食养大的土生鱼，茨竹青椒鱼用独特的配料，颜色碧绿，味道清香，鱼片鲜嫩、可口、滑而不腻，青尖椒和青花椒更让人辣得痛快，麻得过瘾。
茨竹青椒兔 选用茨竹本地产健康优质农家兔为原料，现宰现用，加茨竹特产的杭椒、二荆条等微辣青椒等，经多道复杂工序精心烹饪而成。青椒兔兼有麻、辣、鲜、嫩、香，兔肉味道鲜美细嫩，青椒爽口，给人以赏心之感，尽享口福之悦。
兴隆镇
精品推荐：巴渝乡愁博物馆、牛皇村礼朝屋基、兴隆杨梅基地、农家腊肉
巴渝乡愁博物馆
巴渝乡愁博物馆，系“巴渝乡愁”项目中的一个子项目，位于渝北区兴隆镇的场镇旁边，博物馆看似民居建筑，其实比民居更为高雅大气，占地2200平方米，由少时之忆、乡村振兴讲习所、巴渝乡愁项目规划展厅、文创农创展示区4大主要区域构成。
少时之忆厅，展示的是农具和农耕文化，但不光展示旧物件，还结合智能化方式，融入艺术的元素，让上了一定年纪的游客参观过程中，更为亲切，留住记忆，同时也吸引年轻人的目光，增加对巴渝农村的了解。
乡村振兴讲习所又名乡村图书馆，有关农业农村的书籍汇聚于此，博物馆还时常邀请农业专家来这里讲课，游客对巴渝农村和农业感兴趣的话，在这里可以学到或者了解到，传统农业与现代农业方面的技术。
巴渝乡愁项目规划展厅是一块较大的沙盘，呈现“巴渝乡愁”项目总体规划建设情况，勾勒展现老味道、老记忆、老情怀。
文创农创展示区，是巴渝工匠的技艺和产品的集中展示，重庆各区县最著名的特色农产品，在这里展示销售，游客不光了解劳动人民的创新创造，还可以买到自己喜欢的农村土特产品。
牛皇村礼朝屋基 如今，走在牛皇村礼朝屋基，可见古井、草亭、石碾、石磨、石桌、水车、秋千、梅花桩等小景致，各种各样的农具悬挂或嵌在墙上，22栋具有巴渝特色的农房，错落有致地深藏在山水间，让人勾起一股浓浓的乡愁。
礼朝屋基有文化长廊、生态长廊、休闲长廊、休闲观景平台是融生态观光、文化传播、时尚体验为一体的礼文化主题村落，彰显的是“礼”学农耕文化，展示与礼相关的文化产品、仪式，以一家一训或一家一联，突出礼朝屋基22个家庭崇尚礼文化的传统，开展一系列的亲子、怀旧、教育、观光、体验活动，是游客亲子游的理想之地。
“漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。”诗人王维在《积雨辋川庄作》中描绘的田园牧歌，在礼朝屋基成为现实生活图景。
兴隆杨梅基地 渝北兴隆镇是目前全市主城区唯一一个也是种植面积最大的杨梅基地，现已在全镇推广种植杨梅17000亩，其中产果树面积超过2000亩，年产销鲜果约20万斤，被誉为“中国知名杨梅之乡”。
近年来，兴隆镇致力于牛皇杨梅主题公园的打造，目前已建成游客接待中心，杨梅荟萃园、杨梅文化广场、停车场、景区步游道及公厕等基础设施已基本完备，周边农房风貌改造初步完成。
每年6月份，都将举办杨梅文化节，活动期间，游客不仅可以参与以杨梅为主题的文化节目，还可以沿杨梅园人行便道尽情采杨梅，品鲜果，还能品尝杨梅熬制的美味鲜汤，好不快活。
特色美食
农家腊肉 这里的农家腊肉，色、香、味、形俱佳让人垂涎欲滴，炕好的腊肉，煮熟切成片，透明发亮，色泽红艳，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，能让人猛吃几碗饭。
这农家腊肉，不仅仅是一种美味，更是一种乡愁。
