3月30日，踏青赏樱品鲜季在中央电视塔空中观景旋转餐厅启幕，

　　自第一片花瓣的舒展开始，春天就裏挟着复苏的气息携香而来，枝头的柳芽儿、椿树上的一抹俏绿…养了眼、润了心，还轻弹着人类的味蕾。说说这个春季旋转餐厅推出了哪些应季美食吧！

　　

　　

　　【图片-樱花酥】

　　草木初萌，蛰虫始出。春雨如酥，花蕾渐满，樱花酥携香而来，养了眼、润了心，还轻弹着人类的味蕾…

　　

　　

　　【图片—椿芽鱼籽酱豆腐包】

　　香椿芽，是春日中短短几日里方可品到的嫩芽，那种香的奇特令人迷到上头，配了鲜美的鱼子裹在豆腐馕里，植物芬芳与豆香的融合，再将鱼子颗颗捕捉在唇齿间。

　　

　　

　　【图片--藤椒井冈山绿笋尖】

　　藤椒井冈山绿笋尖，完美地将藤椒的辛辣与笋子的稚嫩做出了最刺激的碰撞！春笋吃的是竹子春季第一场雨后初露地面上的小笋尖，剥了笋壳露出洁白的笋，肉厚脆嫩香气郁郁，用藤椒煨了，瞬间的口感颠覆味蕾记忆。

　　

　　

　　【图片—青团】

　　吃辣了不怕，来枚春日里的青团吧。艾草揉入米皮中，馅是咸甜口的肉松，一口下去甘甜带咸鲜。不怕辣，辣不怕。

　　

　　

　　【图片--草莓芝士寿司】

　　来品尝下这道草莓芝士沙拉。这时节的草莓正是刚刚生成酸甜正可口。粉红的草莓夹着青瓜与蟹棒，吃在口中带出春日的律动。

　　

　　

　　【图片--水芹刀板香炒千张】

　　春季的水芹香炒千张可算得是大餐中的小清新。春风撩引，引出了田间渠旁水芹的芳香。水芹爆炒千张，融合豆子的浓香，使得这份浓烈演相得益彰。

　　

　　此次中央电视塔空中观景旋转餐厅主题活动“踏青赏樱品鲜季”将于4月16日结束。

　　

原文链接：http://whlyj.beijing.gov.cn/zwgk/xwzx/hycz/202303/t20230330_2947674.html
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