赤水河谷九月九 第二届遵义酱酒节

　　推荐2024年醉美遵义秋季小众品质游

　　说走就走的习水两日游攻略——在贵州，被一个赤水河畔的千年古镇治愈

　　【行程安排】贵阳—习水—土城古镇—习酒镇—贵阳 

　　第1天：贵阳出发（自驾约3.5h)，到达习水后推荐先在县城闲逛。

　　强烈建议打卡“习水马临红汤羊肉”“习水豆腐皮火锅”，在习水不吃羊肉绝对后悔！正宗本地黑山羊，红汤是带皮红烧的做法，一般先吃干锅，干香味浓，再加原锅汤煮各种配菜，肉质紧实细致，不腥不膻，香辣不燥，好吃又温补，最佳配菜是白萝卜和黑豆花。

　　习水羊肉粉（图源/习水县人民政府）

　　肚子KG够的，再整碗习水羊肉粉，和火锅一样用的是带皮山羊肉，切得略薄。粉和遵义羊肉粉用的粗粉不同，是习水本地独有的细粉，细软顺滑。不加红油的汤头清爽鲜香，加了红油又是另一番香浓滋味。习水的豆腐皮火锅、包浆豆腐、烧烤也都很不错。

　　吃饱喝足了驾车前往土城，习水县城—土城古镇（约需40min）

　　宿：土城

　　办好入住，放下行李，两手插兜，直奔土城老街。暮色四合，云霞漫天，住户门前的红灯笼已经亮起，迎国庆的小红旗在晚风中轻扬。走走停停，看黄昏晚霞、听小镇人拉家常，黑夜缓缓降临，河谷的风也放下了白日的炙热，氤氲在灯影里的古镇，吻合游人心里岁月静好的模样。因为工作和生活的压力焦虑，容易被喧嚣的声音左右乱了节奏，但在古镇会不自觉地放慢脚步，积压的心事、郁结的块垒一扫而光。寻一间老街上的客栈住下，屋内陈设简洁，刚好够用，脑袋沾枕头就坠入黑甜乡，一夜无梦到天明。

　　第2天：土城镇—习酒镇（约需40min）

　　睡到自然醒，起床后慢慢悠悠溜达到街上，学当地人吃一碗习水苕汤圆过早。土城本地产红薯，粉质明显，也就有了红薯为原料制作的各种小吃：像是苕汤圆、苕丝糖、苕粉，随便在哪家吃都行，味道都绝对不差，实在有老字号情结的亲，推荐土城叶氏苕汤圆。想吃其他品种的，有习水羊肉粉、土城砂锅粉、素春卷、麻辣豆腐干可选择。

　　驾车前往习酒镇——习酒厂所在地

　　顺赤水河而下来到习酒镇，推荐打卡习酒文化城，除了可以了解酿酒技艺，感受酱酒制曲工艺的独特魅力，重点是风景是真美啊！

　　习酒文化城

　　秋日里的赤水河清澈和缓，习酒文化城形似一艘即将起锚远航的巨轮，据说设计灵感来自《山海经》中描述的“鰼鰼之鱼”。站在“阳雀岩观景台”上俯瞰赤水河，一边是四川郎酒厂，一边是贵州习酒厂，越发感叹赤水河是条神奇的大河，竟然孕育出这么多香飘世界的美酒。

　　看够了风景，驾车返程，途中经过习水县马临镇，可以给家人打包一份鼎鼎大名的习水马临红汤羊肉。

　　【推荐景点】

　　土城古镇（图源/习水旅投）

　　土城古镇

　　一座影响中国历史、享誉世界的历史文化名镇。2005年被评为中国历史文化名镇，被誉为长征路上的红宝石，地球红飘带上的明珠，是“四渡赤水”世界军事经典战役发源地，是“全国十大红色旅游景区”和“全国30条红色旅游精品线”之一。

　　四渡赤水纪念馆

　　四渡赤水纪念馆

　　在土城感受革命文化，参观四渡赤水纪念馆是重要一站。四渡赤水纪念馆是由原中央军委副主席张震将军亲笔题写的馆名，馆内展览陈列采用文字、图片、实物相结合的方式，综合运用声、光、电等技术手段，生动再现了中央红军四次飞渡赤水河，摆脱敌军围追堵截的全过程，系统展示了“四渡赤水、出奇制胜”的战争史。

　　四渡赤水实景体验园

　　四渡赤水实景体验园

　　四渡赤水实景体会园为立异体会型红色旅游景区，以四渡赤水战役为背景，深挖实在战役情节，拆分出若干实战参与的剧本玩法，亲自体会1935年四渡赤水战役的实在场面及战役进程，给游客带来更刺激的战役参与玩法和角色扮演玩法。

　　敲黑板：景区不收门票！参观四渡赤水纪念馆、女红军纪念馆、青杠坡战斗遗址等也是免费的！

　　【交通出行指南】前往习水土城古镇的交通非常便利。遵义市至习水，习水至土城，遵义至土城，赤水至土城均开通有长途客车，自驾更方便。古镇内道路宽敞，标识清晰，可以轻松找到游玩打卡、就餐和住宿等点位。

　　【推荐住宿】岁月土城酒店、习部大酒店、青瓦房客栈、古滋客栈、月亮台客栈、红运楼酒店

　　【推荐美食】

　　苕丝糖

　　土城名优小吃，原料是当地红薯，手工制作，酥脆可口，以前只有原味，现在还开发了椒盐、核桃、红糖、葱香、香辣等多种口味。个人比较喜欢沙土炒制的原味，不是很甜，香、酥、脆，刚做好的尤其好吃。

　　苕汤圆

　　苕汤圆是土城独有的一道美食。面皮原料是红薯，做法和传统汤圆一样，不同之处在馅料。馅通常用鲜猪肉沫、冬笋、豆干碎和葱花拌匀，外皮微甜软糯不粘牙。手工制作好的苕汤圆可煮可蒸，配上特制的红油折耳根辣椒蘸水饱腹又可口。

　　小黄粑

　　土城的小黄粑用本地土法熬制的红糖和糯米作原料，用当地一种特殊香味的植物叶片包裹，蒸熟后的黄粑软糯香甜，带着一股淡淡的草药香，尝过就忘不了。

　　春卷

　　土城古镇特色小吃，主要的食材是土城本地白萝卜，春卷皮也是传统手工自制萝卜切细丝，不需要添加任何调料，薄如纸的面皮裹上萝卜丝，卷成一个一个的小卷，配上一碗秘制蘸水，入口香辣脆爽，小姐姐的最爱。

　　【超赞玩法】

　　国庆假期开启习水土城古镇新玩法

　　沉浸式国风酒旅文化主题街区，带你一秒梦回汉唐

　　中华文明是世界上唯一没有中断的古老文明。在五千年的文明长河中，传统文化已融入了中华民族的血脉，成为中华文明的文化基因，也成为国人最熟悉的共同记忆。

　　土城古镇

　　穿越汉唐

　　土城古镇景区，从景区大门入口处起至A区戏台止，这一段不长的街区浓缩了汉、宋、唐、现代四个不同历史朝代主题的文化，设置了大汉蒟酱、大宋风曲、大明酱韵、盛世华章四个不同的文化演绎场景，以古镇的立体商业空间为载体，多维打造集古风市井体验、主题沉浸互动、歌舞演艺、文化社交休闲等为一体的国风市井生活街区，涵盖赤水河谷沿线各地风味小吃、主题文创、特色演艺、沉浸游戏、文化包间、场景体验等多元业态，重现千年前的盛世场景和市井日常生活。

　　烟火市井

　　走进土城古镇，就实现了从“吃瓜群众式观剧”到“全时段游行进式入戏”的转变。

　　游客在NPC提示下，穿越不同历史朝代，选取自己喜欢的职业和身份，换上汉服或唐装、点染古妆，游走坊市，参与投壶、猜拳行令、游园，与李白喝酒作诗；看古镇里身着唐装汉服从容穿街走巷的姑娘、小伙子，听打更人巡街报时，与各个历史朝代的文人墨客、才子佳人、道士僧侣、侠客盗贼等人物角色深度互动，亲身感受古人市井生活的独特魅力。

　　身临其境的你我是游客也是观众，是看戏也在演戏，这古镇、古街、街上的人与物，无一不透着浓浓的国风，共同构成艺术的一部分。

　　穿行在这样的街区，我不禁有些恍惚了，土城真的不“土”。

　　小贴士：街区的四个篇章设立有多个互动游戏和集章点位，游客在游玩前领取通关文牒，游玩过程中别忘了在每个集章点盖上“通关玺印”，集齐汉、宋、唐三个朝代篇章的玺印，即可在兑奖处领取精美礼品一份。

　　主题街区场景简介

　　大汉蒟酱篇

　　以唐蒙为故事起点，古长安为背景，重现唐蒙取酒赠汉武帝的情景剧。在这里，可观看乐坊表演，可参加“投壶论英雄”游戏，领取礼品，还可以在四处可见汉代酒具的街区参加汉代人的酒局。

　　大宋风曲篇

　　唐宋时期，贵州一带已形成酿酒之风，当地所产的优质大曲酒“风曲法酒”盛行，北宋时，茅台镇酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于世。宋代的土城已出现风曲法酿造蒸馏酒工艺。在这里，可以体验宋服换装打卡，通过人物演绎，沉浸式感受大宋风华；可以在酒局体验汴京、洛阳豪放派词人的诗酒生活，亦可参加猜诗词活动。

　　大明酱韵篇

　　万历年间，川盐入黔，赤水河盐商频繁往来也带来蒸馏酒的兴旺，酱香型白酒开始萌芽。以赤水河的神秘传说、殷氏酒坊开启习酒波澜壮阔的发展脉络为背景，以明代著名文学家、明代三才子之首杨慎传世之作《临江仙·滚滚长江东逝水》为场景布置元素，为游客展示古韵悠长、令人叹息的传奇故事。在这里可以参与“锤子剪刀布”游戏，与NPC猜拳行令一争高下；可体验明朝的酒局、用明朝酒具饮酒，品尝各种佐酒小食，还可以欣赏书画家现场挥毫题字作画。

　　盛世华章篇

　　这个篇章，将展示新中国成立后遵义几家大型国营酒厂的建厂历史。在这里，你可以加入到《我和我的祖国》歌唱快闪队伍，高唱“我歌唱每一座高山，我歌唱每一条河”；专业歌手带头演唱长征组歌；现场精心布置了“我和国旗同框”拍照打卡点，与国旗合影，用美美的照片向祖国母亲深情告白，祝福祖国繁荣昌盛。